Los operadores de alimentación no quieren cobrar más

GEORGE TOWN: Aunque están pagando más por el arroz blanco importado, los operadores alimentarios aquí han decidido no subir sus precios por ahora.

Safiq Mansor, de 23 años, que dirige un famoso puesto de nasi lemak que su padre abrió en 2000 en Beach Street, dijo que el nuevo precio del arroz blanco importado afectaría su negocio, ya que utilizaba arroz importado para preparar la comida favorita de todos los tiempos de Malasia.

“Mientras pueda hacer frente a los gastos mensuales, mantendré los mismos precios. Sólo uso arroz importado porque a mis clientes les encanta el sabor. Si bien hay quienes encuentran barato mi nasi lemak, hay otros que dicen que es caro.

“Mis raciones son grandes y no soy tacaño. Es subjetivo en cuanto a precios, pero no quiero cobrar más”, afirmó.

Safiq, que vende entre 1.000 y 1.200 paquetes en un buen día, dijo: “El arroz es un alimento básico y puede proporcionar una comida satisfactoria para la mayoría de nosotros, pero aún podemos hacer frente al aumento de precios”.

El vendedor de arroz económico Cheong Kwai Foong, de 66 años, está adoptando una actitud de esperar y ver qué pasa.

“Cada uno toma una cantidad diferente de arroz, por lo que sería injusto de mi parte aumentar los cargos para todos. Algunas personas, especialmente las mujeres, comen una pequeña porción de arroz y muchas verduras, mientras que la mayoría de los hombres comen casi el doble de arroz.

“Sólo cobraré más si siento que realmente es necesario”, dijo, añadiendo que otros ingredientes también han aumentado sus precios.

En un famoso establecimiento nasi kandar aquí, su director Muhammad Riyaaz Syed Ibrahim dijo que el negocio se vería afectado por el reciente acontecimiento, pero que no subiría los precios de los alimentos por el momento.

“Nuestro margen de beneficio disminuirá porque utilizamos mucho arroz importado. Sin embargo, entendemos la situación económica actual y que el poder adquisitivo del público ha disminuido. Esperamos que la situación mejore pronto”, afirmó.

Muhammad Riyaaz añadió que el establecimiento podría recurrir al arroz blanco local en un futuro próximo.

“Una vez que hayamos hecho nuestro presupuesto, veremos si podemos seguir manteniendo los mismos cargos ahora. Si en algún momento aumentamos nuestros precios, se lo notificaremos a nuestros clientes”, dijo.

El 1 de septiembre, Padiberas Nasional Bhd (Bernas) dijo que el precio del arroz blanco importado había aumentado con efecto inmediato a RM3.200 desde RM2.350 por tonelada debido a factores impredecibles como el cambio climático y el debilitamiento del tipo de cambio. , altos costos operativos y conflictos.

El aumento de precios costará a los consumidores 85 sen más por un kilogramo de arroz blanco importado.