Por Ameya Karve
(Bloomberg) — Singapur, que ha estado intensificando las medidas de seguridad alimentaria, vio disminuir su producción local de verduras y mariscos el año pasado.
“No ha sido un viaje fácil para las granjas locales”, dijo la Agencia de Alimentos de Singapur en un informe publicado el lunes. La agencia atribuyó la caída a retrasos durante la pandemia, presiones inflacionarias, mayores precios de la energía y costos laborales.
Singapur, uno de los países más densamente poblados del mundo, importa casi todo lo que consume su población. La isla tiene el objetivo de producir localmente el 30% de sus necesidades nutricionales para 2030 para reducir la dependencia de las importaciones y protegerse del impacto de las interrupciones del suministro.
Singapur aumentó sus fuentes de suministro de alimentos a 187 países y regiones en 2023, frente a 183 el año anterior. La ciudad aprobó el cordero de España y los pollos de Indonesia.
La agencia de alimentos dijo que continuará apoyando a las granjas locales que necesitan suficiente demanda de los consumidores para ser comercialmente viables. Las verduras locales representaron el 7,3% del grupo de alimentos consumido el año pasado, mientras que los mariscos representaron el 3,2%.
©2024 Bloomberg LP
2024-05-21 08:40:30
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