En el Reino Unido, cada año 75.000 muertes prematuras están relacionadas con una mala alimentación, y de ellas, casi 17.000 son personas de entre 15 y 70 años. Estudios anteriores han argumentado que las dietas pueden alargar la vida humana, y uno de ellos dijo que la “óptima” La dieta podría hacer que uno viva 12 años más. Ahora, un nuevo estudio sugiere que ciertas dietas pueden agregar años a la vida de las personas incluso si comienzan el cambio en la vejez.
El estudio, publicado en comida natural, examinó el efecto que tendría un cambio de dieta en la esperanza de vida y si ciertos alimentos pueden vincularse con una vida larga. También exploró cómo la adherencia a la Guía Eatwell del Reino Unido afectaría la esperanza de vida, ya que actualmente menos del 0,1% de la población del Reino Unido sigue todas sus directrices.
Camino a una larga vida
En general, el patrón dietético que el estudio relacionó con la longevidad consistió en una ingesta elevada de leche y lácteos, frutos secos y legumbres, y verduras; una baja ingesta de cereales refinados y carne procesada, un consumo “relativamente bajo” de carnes rojas, bebidas azucaradas y bebidas azucaradas, y una ingesta moderada de cereales integrales, pescado, frutas y carnes blancas.
Mientras tanto, el patrón dietético con las mayores asociaciones de mortalidad contenía cantidades limitadas o nulas de frutas y verduras, cereales integrales, nueces y legumbres, leche y productos lácteos, pescado y carne blanca, pero un consumo sustancial de huevos, cereales refinados y carne procesada. y bebidas azucaradas.
Específicamente, los mayores aumentos en la esperanza de vida están asociados con el aumento del consumo de cereales integrales y nueces, y la disminución del consumo de bebidas azucaradas y carnes procesadas.
Teniendo en cuenta estos dos polos, la esperanza de vida (años restantes después de la edad indicada) para un adulto de 40 años en el Reino Unido que consume una dieta media es de alrededor de 44,7 años para las mujeres y 41,5 años para los hombres.
Según el estudio, aquellos adultos que siguen patrones de dieta promedio pueden ganar alrededor de tres años adicionales de vida al cambiar a la dieta asociada a la longevidad, siempre que estos cambios se mantengan.
Además, quienes cambien de la dieta menos saludable a la dieta asociada a la longevidad podrían ganar alrededor de una década de vida extra.
Curiosamente, para las personas de 70 años en lugar de 40, no es demasiado tarde para cambiar su dieta. Si bien la vida extra ganada es menor, sigue siendo significativa. Las personas de 70 años que cambian de una dieta mediana a la dieta asociada a la longevidad pueden esperar ganar alrededor de 1,5 años de vida adicionales, mientras que alguien que cambia de la dieta menos saludable a la dieta de la longevidad puede ganar alrededor de cuatro a cinco años más.
El Plato Eatwell, que funciona como guía de cómo debería ser una dieta nutricionalmente completa, demostró ser una guía relativamente buena para quienes buscan mejorar sus vidas. Según el estudio, aquellos que siguieran las recomendaciones del Eatwell Plate ganarían ocho años más de vida si abandonaran la dieta menos saludable.
Procedente de: Alimentos naturales
“La esperanza de vida puede aumentar hasta 10 años si se adoptan cambios sostenidos hacia dietas más saludables en el Reino Unido”
Publicado el: 20 de noviembre de 2023
Doi: https://doi.org/10.1038/s43016-023-00868-w
Autores: LT Fadnes, C Celis-Morales, J Oakland, S Parra-Soto, KM Livingstone, FK Ho, JP Pell, R Balakrishna, EJ Arjmand, KA Johansson, Ø. A. Haaland y JC Mathers
2023-11-23 16:16:49
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