Honestamente, el VERANO está a la vuelta de la esquina y las papilas gustativas hormiguean cuando los pensamientos se vuelven hacia la perspectiva de saborear una cerveza bien fría en las noches cálidas.
En Original 7 Beverage Co, el equipo de la cervecería también se está preparando para las largas y brumosas noches de verano.
La cervecera principal, Páidí Scully, ha elaborado una nueva cerveza que no podría ser más Cork, como: ¡Tanora Pale Ale!
Sí, leíste bien: Original 7 Beverage Co ha colaborado con los fabricantes del icónico refresco Tanora para crear lo que podría ser la cerveza de verano más perfecta para los habitantes de Cork.
Con algunos de los cerveceros más experimentados de la ciudad en un solo lugar y la gama principal de cervezas (Revolution IPA, Hazy Pale Ale, Wonderland Red, Rockafeller Weisse y Irish Lager) firmemente establecida en los grifos de algunos de los mejores bares de cerveza artesanal de Cork, esto promete ser una gran adición a la escena.
La Pale Ale con sabor a mandarina, formulada por Scully, se inspira en la clásica bebida de mandarina Cork.
Se ha seleccionado una mezcla de malta Irish Ale, malta Crystal, malta de trigo y cebada tostada para dar a la cerveza su color, emulando el tono rojo anaranjado de Tanora, y lúpulos Magnum, Ozacca, Mosaic, Mandarina Bavaria y Simcoe para replicar ese estilo veraniego. Golpe cítrico de mandarina.
Los recuerdos de beber Tanora cuando eran niños tienen un lugar especial en los corazones y las mentes de muchos habitantes de Cork, y ahora Original 7 Beverage Co nos ha dado a los adultos una excusa para revivir esos recuerdos en una bebida más adulta, con esta bebida divertida pero sofisticada. .
Y a pesar de la idea extravagante y original, Tanora Pale Ale encaja perfectamente con la variedad de cervezas, todas las cuales se deleitan con los días retro de la elaboración de cerveza en Leeside.
El director general de Original 7, Steve Guiney, está evidentemente muy satisfecho con su nueva cerveza, que llegará a los grifos de 20 bares de Cork durante el fin de semana festivo de mayo.
TANORSA ON TAP: Tanora Pale Alr de Original 7. Imagen: Joleen Cronin
“Tanora es una bebida que para mí es sinónimo de crecer en Cork en los años 90. En particular, los meses de verano”, dice Steve.
“¡La nostalgia está fuera de serie cada vez que veo una botella!
Mientras pensaba en recetas para nuestra próxima bebida especial, pensé: ¿por qué no emular la bebida Cork por excelencia y crear una Pale Ale con sabor a mandarina?
“Me comuniqué con los muchachos de Tanora para ver si estarían felices de asociarse con nosotros en esto, ¡y fueron de gran ayuda en todo momento!”
Steve también descubrió vínculos históricos y geográficos entre las dos marcas.
“Tanora se formuló por primera vez en John Daly and Co – Mineral Bottlers con sede en Kyrl’s Quay, a solo un par de cientos de metros de la base de Original 7 en North Mall.
“La elaboración de cerveza, la destilación y el embotellado están entrelazados con la historia de esa zona, y es apropiado ver a viejos vecinos asociarse en la era moderna.
“La antigua entrada a la planta embotelladora John Daly and Co todavía se puede ver en Kyrl’s Quay, cerca de la entrada trasera del centro comercial North Main Street”.
Simplemente demuestra que, incluso cuando algo parece nuevo, en Cork no tenemos que mirar muy lejos para ver un vínculo histórico con ideas nuevas y frescas.
Esta refrescante cerveza de verano es una cerveza de edición limitada de los chicos de Original 7 Beverage Co y, si el clima favorece durante el fin de semana largo, podría salir volando de los grifos una vez que se corra la voz de que hay una cerveza elaborada con Cork con sabor a Tanora. ¡en la ciudad!
Pero, aunque es una edición limitada, hay esperanzas de que Tanora Pale Ale le brinde al equipo cervecero más premios para agregar a su creciente colección en Original 7 HQ.
El fundador de la cervecería, Shane Long, tiene los dedos cruzados para que su nueva cerveza sea la próxima ganadora de medallas en los World Beer Awards de este año, y también en Blas Na hÉireann.
“Tuvimos un año increíblemente exitoso el año pasado en nuestros primeros premios de cerveza, ganando Oro por Revolution IPA, Plata por Wonderland Red Ale y Bronce por Original 7 Lager en los World beer Awards, así como también Plata en Blas Na hÉireann. para nuestra Wonderland Red Ale”, dice Shane.
Estoy seguro de que esta cerveza puede competir al más alto nivel y espero con interés los comentarios de la gente de Cork.
Al menos, el simple placer de poder pedir una Tanora Pale Ale en los bares de Cork este verano, y que tal cosa exista en el mundo, ¡es suficiente para marearnos a todos!
Tanora Pale Ale se lanza el viernes 3 de mayo para celebrar el inicio oficial del verano. Descubra dónde conseguirlo en www.original7.ie/tanorapalealetrail.
- Beba Tanora Pale Ale de manera responsable.
2024-04-26 06:00:00
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