Un impuesto escalonado a las bebidas azucaradas en Alemania podría prolongar la esperanza de vida saludable y ahorrar miles de millones

En Alemania, gravar las bebidas azucaradas podría prevenir o posponer los casos de diabetes tipo 2, prolongar la esperanza de vida saludable y ahorrar hasta 16.000 millones de euros en costes sociales durante los próximos 20 años, según un nuevo estudio dirigido por Karl Emmert-Fees del Universidad Técnica de Munich, publicado el 21 de noviembre^calle en la revista de acceso abierto Medicina adicional.

La Organización Mundial de la Salud ha recomendado que los gobiernos de todo el mundo reduzcan la carga social y económica de las enfermedades cardiometabólicas gravando las bebidas azucaradas. Estos impuestos reducen el consumo al aumentar el precio, como el impuesto de un peso por litro en México, o incentivan a las empresas a reformular sus bebidas con un menor contenido de azúcar, como la estructura impositiva escalonada en el Reino Unido. Alemania aún no ha implementado un impuesto a las bebidas azucaradas, por lo que los investigadores estimaron los impactos económicos y de salud de estos dos posibles escenarios impositivos.

Mediante modelos, los investigadores predijeron los efectos de un impuesto del 20% sobre las bebidas azucaradas y un impuesto escalonado similar al utilizado en el Reino Unido. Para cada escenario, estimaron cambios en el consumo de azúcar, el peso, los costos médicos y sociales asociados, y el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, de 2023 a 2043.

Los investigadores descubrieron que durante los próximos 20 años, un impuesto a las bebidas azucaradas podría reducir el consumo de azúcar en la población adulta alemana en una media de 1 gramo por día, prevenir o posponer más de 132.000 casos de diabetes tipo 2 y ahorrar 9.600 millones de euros. animando a los consumidores a cambiar su comportamiento. Sin embargo, una estructura escalonada reduciría el consumo de azúcar en promedio en 2,34 gramos por día, evitaría o pospondría más de 244.000 casos de diabetes tipo 2 y ahorraría 16.000 millones de euros al incentivar a las empresas a vender bebidas con menos azúcar.

Si bien ambos sistemas impositivos ayudarían a reducir la carga sanitaria y los costos sociales de las enfermedades cardiometabólicas, los investigadores concluyen que un impuesto escalonado probablemente tendría el mayor impacto. Los investigadores concluyen que gravar las bebidas azucaradas sería una opción política viable para los tomadores de decisiones alemanes que mejoraría la salud de la población alemana.

En general, descubrimos que los impuestos a las bebidas azucaradas podrían tener un impacto sustancial en la salud de la población en Alemania. Particularmente las personas que consumen muchas de estas bebidas se beneficiarían de la mayor reducción en el consumo de azúcar”.

Karl Emmert-Fees, Universidad Técnica de Munich