Par Jessie Leclerc
Publicado el 24 y 24 de abril a las 11:03
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Han pasado más de 30 años desde que la asociación La Souris de Fontaine-la-Mallet cerca del Havre (Sena Marítimo) organiza Leche de Mayo, un desayuno en la finca la mañana del 1 de mayo para disfrutar en familia y descubrir el mundo agrícola. La oportunidad de reunirse y llenar el estómago de buenos productos locales.
A principios de mayo, es la época en la que las vacas salen a los pastos, la época en la que los terneros están más bonitos y la época en la que la leche fluye libremente. En definitiva, es el momento ideal para venir a descubrir la finca.
La asociación La Souris de Fontaine-la-Mallet ofrece una degustación de productos locales dulces y salados para toda la familia en el corazón de la granja, en un establo. Los visitantes podrán, una vez satisfechos, pasear por los senderos de la granja y del establo para observar las vacas y sus terneros. Los más madrugadores podrán incluso observar el ordeño, porque sí, ¡la leche no sale de cajas de cartón, sino de las ubres de la vaca!
Un evento abierto a todos para descubrir la granja.
Desde las 9:30 hasta el mediodía los visitantes podrán circular libremente dentro del recinto agrícola, comprar leche y, sobre todo, degustar un buen desayuno completo. Este evento tiene un carácter informativo ya que el agricultor presente en el lugar estará allí para responder a sus preguntas y un carácter de sensibilización para llamar la atención sobre la importancia de las explotaciones agrícolas y de las vacas en Normandía.
“Los niños verán los terneros con ojos asombrados, es hermoso. ¡Algunas personas aprenden que la leche proviene de la vaca! Salen de la granja muy sonrientes y habiendo aprendido muchas cosas”, explica Carfantan Fabienne, tesorera de la asociación La Souris.
Un momento de convivencia. (©Foto enviada por los organizadores)
Un desayuno gourmet y 100% local
La mañana gira en torno a un elemento central: el “desayuno”. Compuesto por un plato acompañado de embutidos, queso, mantequilla y mermelada, satisfará todos los gustos, por 6,50 euros para adultos y 3,50 euros para niños menores de 10 años.
La leche de la granja es la guinda del pastel. Para los más golosos también se servirá chocolate caliente y sidra. Los productos son locales. Provienen de granjas y negocios de pueblos de los alrededores. La mermelada, por su parte, la elabora directamente una voluntaria de la asociación utilizando frutas de su huerto. El pan y la mantequilla estarán disponibles gratuitamente.
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Una tradición popular
El almuerzo agrícola del 1 de mayo de la asociación La Souris se celebra cada año desde hace más de 30 años.
“Es una tradición que acoge a cientos de visitantes curiosos y gourmets incluso cuando no brilla el sol. El año pasado hubo 510 visitas”, explica Carfantan Fabienne, tesorera.
Información práctica: La Souris es una asociación sin ánimo de lucro de Fontaine-la-Mallet que opera en la zona desde hace 35 años. 1 de mayo de 2024, de 9:30 a 12:00 horas en la granja Stil en el eje Montivilliers/Octeville-sur-Mer. Precios 6,50 euros, 3,50 euros para niños menores de 10 años.
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2024-04-24 09:03:49
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