- La semana pasada, el Ministerio de Estado investigó el “campo de batalla” de la guerra cultural del Orgullo Gordo en Estados Unidos.
- Influencers como Brittany Sauer, de 31 piedras, han perdido la vida trágicamente
Los vídeos finales publicados en Brittany Sauer’s Tik Tok La página hace que la visualización sea molesta. Hablando entre lágrimas a la cámara, la estrella de las redes sociales de 31 piedras, que a menudo publicaba contenido desafiantemente “positivo para el cuerpo” sobre lo “caliente” que se sentía con ciertos atuendos, admitió con sorprendente franqueza que había “arruinado su vida” con comida y atracones.
Y eso la había dejado, con sólo 28 años, llena de arrepentimientos.
Brittany había estado prácticamente prisionera en su propia casa durante dos años, lidiando con el tipo 2. diabetes y repetidos ataques de celulitis, infección de la piel, que había provocado un crecimiento en su pelvis que pesaba más de dos kilos. Incluso se vio obligada a pedirle a otra persona que le cortara las uñas de los pies, ya que eso la dejaba “demasiado sin aliento”.
Sin embargo, esperaba desesperadamente que no fuera demasiado tarde para salvarse. “Tengo miedo de terminar en un mal lugar del que mi cuerpo no pueda recuperarse”, dijo a su medio millón de seguidores en TikTok. “Quiero que sepas que no vale la pena: la comida no vale tu vida”.
Una semana después de publicar la película en diciembre pasado, Brittany estaba muerta.
Su muerte pone de relieve los controvertidos movimientos de positividad corporal y “aceptación de la gordura” que han seducido a Brittany y a millones de jóvenes vulnerables como ella.
En la última década se ha producido un impulso extraordinario en torno al argumento central de que ser obeso no tiene por qué significar que no es saludable. En otras palabras, puedes estar gordo y en forma.
Branded Health At Every Size, o HAES, la filosofía tiene, en el fondo, objetivos loables. Su objetivo es contrarrestar la multimillonaria industria de las dietas (que tiene un pobre historial en lo que respecta a la pérdida de peso sostenible a largo plazo) y actuar como un antídoto contra el estigma que enfrentan las personas que luchan con su peso.
La idea es que, en lugar de avergonzar a las personas con sobrepeso y obligarlas a hacer dieta, se les debe animar a abrazar sus cuerpos, encontrar ejercicios que disfruten y comer de forma más nutritiva. Pero algunos dicen que esas filosofías se han llevado al extremo, particularmente en las redes sociales, al celebrar la obesidad mórbida e ignorar sus graves peligros para la salud.
La edición estadounidense de la revista Cosmopolitan fue criticada por publicar portadas con mujeres de talla grande en posturas de yoga bajo el título: “Esto es saludable”. Como parte de una campaña para desafiar los estereotipos de belleza, también contó con la participación de la modelo estadounidense de talla grande Tess Holliday, que con 5 pies 3 pulgadas y 300 libras tiene un IMC de 53, más del doble del rango saludable, una decisión condenada como “peligrosa y equivocada”.
Mientras tanto, los autodenominados ‘activistas de la grasa’ no sólo promueven los cuerpos más grandes como saludables sino que rechazan décadas de ciencia que demuestran los peligros del exceso de grasa corporal, alentando a los devotos a ignorar a los médicos que recomiendan perder peso.
Algunos dietistas que respaldan esta creencia incluso se oponen a los intentos de perder peso como Wegovy (también conocido como Ozempic) y la cirugía bariátrica porque “continúan fomentando la pérdida de peso como una parte importante de la salud”.
Una organización, HAES UK, describió la cirugía para bajar de peso como “mutilante de partes del cuerpo” y “no compatible con amar el cuerpo tal como es”. Y quienes lo critican son tildados de “gordofóbicos” o “anti-despertar”.
No es de extrañar que los expertos hayan descrito el movimiento como una “secta”. Algunos dicen que este enfoque llamado “cuerpo positivo” también está poniendo en riesgo a los jóvenes vulnerables al no señalar la desagradable verdad científica: que la obesidad aumenta dramáticamente el riesgo de una amplia gama de enfermedades crónicas y que limitan la vida.
En algunos casos, dicen, podría resultar atractivo para quienes padecen trastornos por atracón, como Bretaña, nacida en Estados Unidos. Después de todo, ella no es la única que pierde la vida.
Otra estrella de TikTok, @Wafffler69, murió de un “presunto ataque cardíaco”, según su hermano, de solo 33 años, en enero.
Su verdadero nombre es Taylor LeJeune, no hizo alarde de su peso, pero acumuló 1,9 millones de seguidores publicando vídeos en los que analizaba comidas extrañas, incluida la carne de reno y el jamón enlatado de los años 1960. Su último vídeo, publicado el día antes de su muerte, lo mostraba comiendo un bucle de fruta gigante en leche.
Jamie López, quien protagonizó el reality show estadounidense Super Sized Salon, murió por complicaciones cardíacas a los 37 años en diciembre pasado. El programa se centró en mujeres obesas que recibían tratamientos de belleza y presentaba el eslogan: “Hazlo a lo grande o vete a casa”.
Había descrito haber sido discriminada por ser maquilladora de talla grande y quería que mujeres como ella se sintieran “seguras y sexys”.
Pero luego Jamie decidió mejorar su salud y finalmente perdió casi 29 libras (180 kg), la mitad de su peso corporal, antes de morir.
Una conocida activista, profesora de “estudios sobre la grasa”, la Dra. Cat Pausé, que cuestionaba la relación entre el peso y la salud, perdió la vida a los 42 años. Radicada en la Universidad Massey de Nueva Zelanda, también presentó un programa de radio “gordo positivo”.
Ella había dicho: “La ciencia no es tan clara como nos gustaría creer y todavía no hay un consenso sobre la relación entre el peso y la salud”.
“Las personas obesas, e incluso las personas con obesidad mórbida, tienen igual o mejor salud que alguien con un peso normal”. Murió en marzo de 2022 por causas que no se han hecho públicas.
La investigadora sobre obesidad Sarah Le Brocq, fundadora de la organización benéfica All About Obesity, dice que ignorar las implicaciones del exceso de grasa para la salud es una ilusión.
“Las personas siempre tendrán diferentes formas y tamaños”, afirma. “Está bien y debemos aceptarlo más, pero hay que tener en cuenta las implicaciones para la salud”.
Lo que sabemos es que cuanta más grasa corporal tenga, más probabilidades habrá de que su cuerpo esté inflamado. Esto significa que podría volverse resistente a la insulina y desarrollar diabetes o terminar con problemas cardíacos.
“No todo el mundo lo hará, pero cuanto más grasa tengas, más probabilidades tendrás de que así sea”.
Y añade: ‘Lo que no podemos hacer es engañarnos al respecto. Si tienes un IMC alto y no comes bien, no te mueves mucho o no te cuidas, es sólo cuestión de tiempo antes de que eso se convierta en un problema para tu salud y empieces a tener dolor en las rodillas, presión arterial alta o apnea del sueño… y eso es sólo el comienzo.’
La señora Le Brocq dice que sus encuentros con activistas han sido “bastante sectarios: todos parecen pensar y hablar de la misma manera, como si tuvieran un manual para recitar”, añadió. “Existe la idea de que si eres grande debes seguir siéndolo, cueste lo que cueste”.
Para el profesor Naveed Sattar, especialista en obesidad, de la Universidad de Glasgow, la ciencia en torno a la salud y la obesidad es irrefutable.
“Existe amplia evidencia que demuestra que la obesidad puede promover o acelerar más de 200 enfermedades, como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, muchos tipos de cáncer, enfermedades que afectan el movimiento como la artritis y la salud mental”, afirma.
“Un mayor perímetro de cintura es una de las principales razones por las que muchas personas viven con múltiples enfermedades crónicas, lo que genera sufrimiento y costes sanitarios”. Y para aquellos que dicen que perder peso no es necesario para mejorar la salud, añade: “Ahora hay evidencia considerable que muestra que la pérdida de peso intencional (a través del estilo de vida o de medicamentos) puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas e incluso revertir algunas, como la diabetes”.
Por supuesto, estas cuestiones plantean algunos puntos importantes.
A demasiadas personas no les gusta su apariencia y, para muchas personas, las dietas no funcionan a largo plazo. Y no poder perder peso repetidamente puede pasar factura a la salud mental. Para algunos, usar las redes sociales para publicar fotos de ellos mismos gordos, felices y comiendo lo que quieren es una forma de amarse a sí mismos y a sus cuerpos.
El Dr. Asher Larmie, médico de cabecera con sede en Hertfordshire y uno de los defensores más públicos del HAES en el Reino Unido, cree que los médicos no deberían recomendar la pérdida de peso.
Publicando para sus 14.000 seguidores en Instagram como @thefatdoctor, utiliza eslóganes como “gordo y próspero” y “no es necesario perder peso para mejorar su salud”. Sin embargo, el Dr. Larmie admite que “las personas gordas tienen más probabilidades de sufrir ciertas afecciones”, aunque dice que la evidencia no prueba que el exceso de grasa sea la causa.
Explica: ‘Lo que es más importante a la hora de provocar enfermedades es el estrés crónico, el impacto de las dietas repetidas y el estigma y la discriminación sobre el peso, lo que significa que las personas gordas reciben una atención mucho peor.
‘La muerte de todas estas personas es desgarradora y trágica. Algunos son profundamente tristes e implican trastornos por atracón, que no deben confundirse con la aceptación de la grasa. Pero no prueban en modo alguno que no se pueda ser obeso y estar sano.’
El enfoque del Dr. Larmie consiste en no mencionar el peso ni la dieta en absoluto, sino descubrir qué podría mejorar el bienestar general de un individuo.
‘Descubro qué actividad les hace felices y les pido que la incorporen más en su vida diaria, ya sea caminar por la playa, hacer jardinería o limpiar la casa. Si lo disfrutan, es sostenible y los mantendrá en movimiento a largo plazo. Observaré la dieta diaria de alguien y encontraré formas de comer mejor, pero sin restricciones.
«El resultado significa que las personas son más felices y tienen un peso estable adecuado para sus cuerpos; en algunos casos, podrían perder peso. Simplemente liberar a las personas de ese ciclo de estrés y ansiedad por su peso puede hacerlas más saludables en general”.
En un momento dado, algunos parlamentarios del Comité de Mujeres e Igualdad pidieron a los médicos que adoptaran el enfoque HAES para evitar que las personas se sintieran “avergonzadas” por su IMC.
¿Pero todo esto está empezando a desmoronarse? La organización HAES UK parece haber sido disuelta y personas han publicado en las redes sociales su rechazo al movimiento como resultado de la avalancha de muertes.
Uno escribió que “la positividad corporal me mantuvo gorda y complaciente” y “me permitió no tomar buenas decisiones”. Otro añadió: ‘Me siento culpable por ser parte de este movimiento. La salud es real, el fallo de los órganos es real, la diabetes es real. No es tener fobia a las grasas preocuparse por la salud.
Luci Daniels, ex presidente de la Asociación Dietética Británica, la asociación profesional de dietistas del Reino Unido, dice: ‘HAES y la aceptación de las grasas comenzaron con las mejores intenciones, pero han ido demasiado lejos. La mayoría de las personas con exceso de peso estarían más sanas con menos peso. Nos han persuadido a aceptar que lo grande está bien y que las personas obesas deben aprender a amarse a sí mismas. Pero nunca he conocido a una persona obesa que no quisiera tener una talla más regular.’
Y concluye: “Si tienes sobrepeso, no renuncies a una alimentación saludable y a opciones de estilo de vida más saludables”. Sí, eso será más difícil que simplemente aceptar el mito de que se puede ser obeso y estar sano, pero valdrá mucho más la pena desde el punto de vista de la salud.’
2023-12-16 22:01:17
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