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Salud

Nuevo Test Detecta Daño Hepático por Alcohol Oculto

by Editora de Salud
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Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego han desarrollado una nueva y fácil de usar puntuación en un análisis de sangre que puede ayudar a identificar cuándo la enfermedad del hígado graso es causada por el consumo excesivo de alcohol, una distinción importante que a menudo no se reconoce en la atención rutinaria.

Los resultados del estudio, publicados en la edición en línea del 25 de febrero de 2026 de Gastroenterology, encontraron que una nueva puntuación en un análisis de sangre podría ayudar a los médicos a determinar cuándo es probable que la lesión hepática sea causada por el alcohol en lugar de factores metabólicos, proporcionando una guía más clara sobre cuándo se pueden necesitar pruebas de alcohol adicionales.

La herramienta, llamada Índice de Predicción MetALD-ALD (MAPI), utiliza cinco valores de laboratorio estándar que ya se recopilan durante la mayoría de las visitas de atención primaria y a clínicas hepáticas. Con esta información, la puntuación puede estimar si una persona con enfermedad del hígado graso puede tener una lesión hepática relacionada con el alcohol, incluso cuando el consumo de alcohol no se informa correctamente por parte del paciente. Al identificar el riesgo oculto, MAPI brinda a los equipos de atención médica una ventaja para intervenir temprano, guiar los cambios en el estilo de vida y modificar los tratamientos con una atención más personalizada.

Esta nueva puntuación brinda a los médicos una forma sencilla y accesible de descubrir lesiones hepáticas relacionadas con el alcohol que antes pasaban desapercibidas. Al mejorar la forma en que clasificamos las enfermedades hepáticas, podemos ayudar a los pacientes a lograr mejores resultados de salud a largo plazo.

Rohit Loomba, MD, autor principal del estudio, profesor de medicina en la Facultad de Medicina de la UC San Diego y gastroenterólogo y hepatólogo en UC San Diego Health

El estudio analizó a más de 500 adultos en la región de San Diego y a aproximadamente 1,800 personas en Suecia, y demostró que MAPI superó a las pruebas de sangre comúnmente utilizadas y podría ayudar a determinar cuándo se necesitan pruebas de alcohol más avanzadas.

La enfermedad del hígado graso afecta a casi una de cada tres personas adultas en todo el mundo y tiene múltiples causas. Muchos pacientes tienen factores metabólicos, como obesidad o diabetes, mientras que otros tienen lesiones hepáticas causadas o empeoradas por el consumo de alcohol. Debido a que las personas a menudo no informan su consumo de alcohol debido al estigma o al miedo, los proveedores de atención médica pueden pasar por alto el papel que juega el alcohol en la progresión de la enfermedad. El daño hepático causado por el alcohol no detectado puede progresar silenciosamente durante años, lo que puede provocar hospitalizaciones y muertes prevenibles.

El equipo de investigación enfatizó que, si bien la prueba de alcohol más precisa, llamada fosfatidiletanol (PEth), es altamente confiable, puede ser costosa o no estar disponible en muchos entornos. MAPI ayuda a los médicos a identificar cuándo es necesaria la prueba de PEth, lo que hace que la evaluación de la enfermedad hepática sea más accesible. Las pruebas más accesibles significan una intervención más temprana y menos complicaciones.

Los investigadores afirman que la herramienta podría ser especialmente útil en entornos de atención primaria, donde se identifican la mayoría de los casos de enfermedad del hígado graso. También puede mejorar el asesoramiento al paciente al ofrecer una comprensión más clara de su condición. Esta transparencia puede reducir el estigma, empoderar a los pacientes y fomentar conversaciones honestas sobre el consumo de alcohol.

«Nuestro objetivo era construir algo práctico», agregó la primera autora del estudio, Federica Tavaglione, MD, PhD. «Estos valores de laboratorio ya forman parte de la atención estándar, por lo que MAPI se puede implementar de inmediato sin agregar costos ni complejidad para las clínicas».

El estudio se llevó a cabo en el Centro de Investigación MASLD de la UC San Diego, que es reconocido por su liderazgo en la investigación de enfermedades hepáticas metabólicas y asociadas al alcohol.

Los investigadores esperan utilizar MAPI en grandes estudios observacionales y futuros ensayos clínicos para ampliar su potencial para mejorar la detección de enfermedades hepáticas y la atención al paciente a mayor escala.

Fuente:

University of California – San Diego

Referencia del diario:

Tavaglione, F., et al. (2026). The MetALD-ALD Prediction Index: A Phosphatidylethanol-Driven Biomarker Panel for Identifying Individuals With Steatotic Liver Disease and Excessive Alcohol Use. Gastroenterology. DOI: 10.1053/j.gastro.2025.11.022. https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(25)06582-5/abstract 

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Salud

Cannabis en adolescentes: Patrones de uso y prevención

by Editora de Salud
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Un nuevo estudio publicado en la revista Addiction revela que el consumo de cannabis entre adolescentes suecos parece seguir un patrón a nivel de población similar al observado previamente con el alcohol. Los hallazgos sugieren que los cambios en el consumo promedio de cannabis entre los jóvenes se reflejan en todo el grupo, desde aquellos que lo usan con poca frecuencia hasta aquellos que lo usan con frecuencia.

El estudio se basa en datos exhaustivos de las encuestas escolares nacionales del Consejo Sueco de Información sobre Alcohol y Otras Drogas (CAN) e incluye a más de 250.000 estudiantes de entre 15 y 18 años (de noveno grado y segundo año de la escuela secundaria superior en Suecia) entre 1990 y 2023. Los investigadores examinaron con qué frecuencia los adolescentes que ya consumen cannabis lo hacen y cómo ha cambiado la distribución del consumo a lo largo del tiempo.

Un hallazgo clave es que la distribución del consumo de cannabis se ha mantenido altamente estable a lo largo del tiempo. Cuando el consumo promedio aumenta o disminuye, el cambio ocurre en paralelo en todos los grupos de usuarios.

«Los aumentos en el consumo promedio no se deben únicamente a un pequeño grupo de usuarios intensivos, sino a cambios más amplios en el comportamiento de los usuarios en general», afirma Thor Norström, coautor y Profesor Emérito del Instituto Sueco de Investigación Social de la Universidad de Estocolmo.

El estudio también muestra que los períodos de mayor consumo promedio coinciden con un marcado aumento en la proporción de adolescentes que consumen cannabis con mucha frecuencia. En otras palabras, cuando el consumo promedio aumenta, también aumenta el número de jóvenes en riesgo de problemas relacionados con el cannabis.

Los hallazgos respaldan el llamado modelo de consumo total, una teoría que ha tenido una gran influencia en la investigación sobre el alcohol y enfatiza que los esfuerzos preventivos no pueden limitarse a los grupos de alto riesgo. En cambio, las intervenciones deben dirigirse a toda la población, ya que los cambios en las normas, la disponibilidad y las actitudes afectan a todos los usuarios simultáneamente.

«Nuestros resultados sugieren que el consumo de cannabis en adolescentes se caracteriza por cambios colectivos, en los que las redes sociales, las normas y el clima social en general desempeñan un papel importante», afirma Håkan Leifman, coautor e investigador del Departamento de Neurociencia Clínica del Instituto Karolinska.

Los investigadores destacan que los hallazgos son particularmente relevantes en un momento en que las actitudes hacia el cannabis se han vuelto más permisivas a nivel internacional. Incluso en un país como Suecia, donde el cannabis sigue siendo ilegal, los cambios en las normas pueden influir en el comportamiento de los adolescentes.

«Esto subraya la importancia de una amplia perspectiva de salud pública en los esfuerzos preventivos dirigidos al consumo de cannabis entre los jóvenes», afirma Thor Norström.

Fuente:

Society for the Study of Addiction

Referencia del diario:

Norström T y Leifman H. Does the total consumption model apply to cannabis use? Addiction. 2026. DOI: 10.1111/add.70353

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Negocio

ILT Invercargill: Monopolio del Alcohol y su Impacto Local

by Editora de Negocio
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El Invercargill Licensing Trust (ILT) opera actualmente dos hoteles, cuatro moteles, 14 tabernas y bares, seis importantes puntos de venta de licores, ocho tiendas de conveniencia que venden bebidas alcohólicas y un negocio de conferencias y catering. Además, gestiona un motel en Dunedin y otro en Christchurch, y suministra alcohol al por mayor a supermercados en Otago y Southland.

Fundado en 1944 tras un referéndum, el ILT posee derechos exclusivos en virtud de la Ley de Venta y Suministro de Alcohol para operar licencias independientes de venta al público en su distrito.

A diferencia de la mayoría de las áreas que antes tenían fideicomisos, Invercargill no ha votado a favor de pasar a una competencia abierta.

En comparación con las otras tres áreas restantes con monopolio de fideicomisos – Mataura, con alrededor de 1.600 habitantes, y los fideicomisos del distrito de West Auckland, Waitākere y Portage (aproximadamente 178.000 habitantes), que tienen una estructura diferente a la de una ciudad independiente – Invercargill destaca como una ciudad de tamaño medio de alrededor de 55.600 habitantes donde un fideicomiso de licencias estatutario aún controla los principales puntos de venta de licores.

Ochenta años después de su creación, el ILT sigue siendo un operador comercial significativo. Según su informe anual de 2025, el Grupo ILT opera 23 negocios de hostelería, incluyendo hoteles, moteles, tabernas, tiendas de licores y salas de conferencias y catering.

Para el año finalizado el 31 de marzo de 2025, el grupo informó un beneficio bruto de 48,02 millones de dólares y un superávit después de impuestos de 10,91 millones de dólares. Tras las donaciones a la comunidad, el superávit neto se situó en 2,038 millones de dólares. Los activos totales se reportaron en 89,61 millones de dólares, con un patrimonio neto de 66,124 millones de dólares y una deuda a largo plazo de 8,01 millones de dólares.

Durante el mismo período, el fideicomiso distribuyó 8,872 millones de dólares a la comunidad.

De esta cantidad, 3,485 millones de dólares se destinaron a subvenciones del ILT y 5,386 millones de dólares se distribuyeron a través de los ingresos de juegos de la Fundación ILT. La fundación opera 153 máquinas de juego y afirma haber otorgado casi 105 millones de dólares en los últimos 19 años.

El ILT también posee una participación del 28,3% en DB South Island Brewery Limited.

El director ejecutivo, Chris Ramsay, afirmó que el ILT es tanto un operador comercial como un colaborador con la comunidad. “Si bien es un actor importante en la ciudad, ya existen 109 locales que no son del ILT”, dijo, y señaló que el ILT posee 22 de las 131 licencias de licores emitidas por el Comité de Licencias del Distrito de Invercargill.

Las decisiones de concesión de licencias en Invercargill son tomadas por el Comité de Licencias del Distrito (DLC), que aplica la Ley de Venta y Suministro de Alcohol. La Sección 350 de dicha ley establece los derechos exclusivos del fideicomiso de licencias para operar licencias independientes de venta al público en su distrito.

Los informes anuales del DLC de la última década muestran que la Sección 350 sigue aplicándose en Invercargill, y que se han limitado las aprobaciones de nuevas licencias independientes. En el período de informes 2019-20, se rechazó una solicitud de licencia independiente después de que se determinó que infringía las secciones 32 y 350 de la Ley, tras una audiencia.

El Invercargill Licensing Trust presentó una objeción formal a la solicitud de Gadoochi Brewing Ltd en 30-32 Dee St, y el Inspector de Licencias expresó su preocupación por las secciones 32 y 350 de la Ley de Venta y Suministro de Alcohol. La policía no se opuso a la solicitud, mientras que el Oficial Médico de Salud inicialmente se opuso, pero luego retiró su oposición.

En su decisión por escrito, el Comité determinó que el local se encontraba dentro del límite del monopolio del fideicomiso y que las disposiciones del monopolio se aplicaban porque el solicitante tenía la intención de vender productos de otras cervecerías. La solicitud fue denegada.

En el mismo período, el número total de solicitudes de licencia ha disminuido. Las solicitudes recibidas por el DLC disminuyeron de 349 en 2020-21 a 244 en 2023-24. En los últimos años, la mayoría de las solicitudes han estado relacionadas con renovaciones, transferencias o variaciones, en lugar de nuevos participantes.

Operadores independientes entrevistados para esta historia tenían diferentes puntos de vista sobre cómo funciona el modelo de fideicomiso en la práctica. Athena Tane, co-propietaria de The Auction House, dijo que hacerse cargo del local en 2022 fue un proceso sencillo. Afirmó que el mercado de la hostelería es competitivo y que cree que hay espacio para más operadores independientes. “Definitivamente lo creo, creo que a todo el mundo le gusta apoyar a los negocios locales”, dijo. Tane dijo que asegurar los locales y las licencias no había presentado dificultades en su caso, ya que ella y su hermana se hicieron cargo de un negocio ya existente.

Nicola McGilvray, co-propietaria de Gadoochi Brewing y Tuatara Café, dijo que el marco de licencias había afectado “muy, muy directamente” a su negocio. Su cervecería obtuvo recientemente la aprobación para operar una licencia de venta al público tras una audiencia ante la Autoridad de Regulación y Licencias de Alcohol (ARLA) en diciembre. “Luchamos a través de ARLA y ganamos”, dijo. McGilvray dijo que una solicitud anterior de hace tres años había sido rechazada y que el proceso reciente había requerido mucho tiempo y gastos. Dijo que la interpretación inicial se basó en las disposiciones del monopolio de la Ley. “Ha sido una batalla”, dijo. McGilvray describió al ILT como “muy arraigado en todos los aspectos de la comunidad” y dijo que a los nuevos participantes les resultaría “bastante difícil establecer una nueva licencia”. Recomendó comprar un local con licencia existente en lugar de solicitar una licencia independiente.

Ramsay rechazó las sugerencias de que el ILT interfiere en las decisiones de concesión de licencias. “No emitimos licencias de licores, ni nos oponemos a la competencia”, dijo.

Otro operador de hostelería independiente, David Hicks, propietario de Rad Dad, dijo que el ILT no tenía un impacto directo en su modelo de restaurante. “Estoy clasificado como restaurante… solicitar una licencia no tiene nada que ver con el monopolio del ILT”. Dijo que el mayor obstáculo fue pasar de un modelo de food truck a un local alquilado, citando los precios del alquiler y los requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria del consejo como barreras más significativas. “No hay muchos locales en la ciudad a un precio adecuado para los que empiezan”, dijo. Dijo que la estructura del fideicomiso incluso podría haber beneficiado indirectamente a su negocio. “En la escasez de otras opciones en la ciudad… me ha dado un impulso en el sentido de ‘esto es nuevo y diferente’”, dijo.

El operador de hostelería de larga trayectoria Mana Davis dijo que las tensiones entre los operadores independientes y la estructura de licencias se remontan a décadas. Davis comenzó a operar en Invercargill en la década de 1980 y más tarde obtuvo una licencia para su restaurante a finales de la década de 1980 y principios de la de 1990. Dijo que ampliar su negocio requirió acciones judiciales para poder abrir, y que hubo disputas sobre la distribución y visibilidad de las barras dentro de sus locales. Davis dijo que creía que los operadores independientes eran tratados con más rigor que los locales gestionados por el fideicomiso durante ese período, especialmente en lo que respecta a si los establecimientos se consideraban orientados a la comida o al alcohol. “Realmente se centraron en mí”, alegó. Davis dijo que había tratado de ofrecer una alternativa a lo que describió como un modelo de taberna más tradicional. Reconoció las contribuciones de la comunidad del ILT, pero dijo que el dominio del modelo había restringido históricamente la experimentación. “Ha mantenido nuestra ciudad”, dijo.

A nivel nacional, los fideicomisos de licencias no son únicos, pero los distritos con monopolio total son ahora poco comunes. La Asociación de Fideicomisos de Licencias Comunitarias de Nueva Zelanda representa a 16 fideicomisos de licencias y comunitarios regidos por la Ley. Colectivamente, estos fideicomisos emplean a más de 1.600 personas y distribuyen más de 30 millones de dólares anuales en beneficios o distribuciones de subvenciones de juegos a las comunidades locales.

Ben Tomsett es un periodista multimedia con sede en Dunedin. Se unió al Herald en 2023.

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Salud

Tirzepatide Reduce Consumo de Alcohol en Estudio con Roedores

by Editora de Salud
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Investigadores han demostrado por primera vez que el tirzepatide – el principio activo del medicamento para la diabetes y la pérdida de peso Mounjaro – reduce la ingesta de alcohol y los comportamientos similares a las recaídas en ratas y ratones. Los hallazgos se consideran relevantes en la búsqueda de nuevos tratamientos para el trastorno por consumo de alcohol.

Investigadores de la Universidad de Gotemburgo ya habían demostrado previamente que el semaglutide, presente en los fármacos para la diabetes y la pérdida de peso Ozempic y Wegovy, reduce el consumo de alcohol en ratas. En el estudio actual, publicado en la revista eBioMedicine, el enfoque se centra en el tirzepatide y Mounjaro.

El consumo voluntario de alcohol disminuyó en más de la mitad en los animales tratados con tirzepatide. El fármaco también previno el consumo similar a una recaída. Después de un período sin alcohol, los animales no aumentaron su consumo; en cambio, este disminuyó en comparación con los niveles anteriores.

Observamos reducciones claras y significativas en el consumo de alcohol a largo plazo, el consumo excesivo de alcohol y el consumo similar a una recaída tanto en animales machos como hembras. Lo que hace que este estudio sea particularmente interesante es que también proporciona nuevos conocimientos sobre cómo esta clase de fármacos puede influir en el sistema de recompensa del cerebro.

Christian Edvardsson, estudiante de doctorado en farmacología, Academia Sahlgrenska, Universidad de Gotemburgo

Disminuyendo los efectos del alcohol

El tirzepatide, el primer medicamento que actúa como un doble agonista en los receptores de las hormonas de la saciedad GIP y GLP-1, está aprobado para el tratamiento de la diabetes tipo 2 y se utiliza ampliamente en la práctica clínica. Debido a que su perfil de seguridad ha sido ampliamente estudiado, esto puede facilitar futuras investigaciones sobre su posible papel en el trastorno por consumo de alcohol.

En el estudio, los investigadores descubrieron que el tirzepatide atenuó los efectos del alcohol sobre la dopamina, un neurotransmisor clave en el sistema de recompensa del cerebro que contribuye a las propiedades reforzadoras del alcohol. El efecto parece estar mediado, al menos en parte, a través del septum lateral, una región del cerebro relacionada con la motivación, la recompensa y la recaída tanto en animales como en humanos. Los hallazgos ofrecen una posible explicación neurobiológica de observaciones anteriores de que medicamentos similares pueden reducir el consumo de alcohol y los antojos.

En el septum lateral, los investigadores también identificaron cambios en las proteínas relacionadas con los histonas que influyen en si los genes se activan o desactivan. Las alteraciones en estas proteínas se han asociado previamente con el consumo de sustancias y la adicción. Sin embargo, el estudio no demuestra que estos cambios por sí solos causen la reducción del consumo de alcohol. Más bien, los resultados sugieren que pueden formar parte de los mecanismos biológicos afectados por el tirzepatide.

Posibles opciones de tratamiento futuras

El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de Gotemburgo en colaboración con colegas de la Medical University of South Carolina. Combinó pruebas de ingesta y comportamiento con mediciones de los niveles de neurotransmisores en el cerebro y análisis moleculares.

«Esto aún no es un nuevo tratamiento para el trastorno por consumo de alcohol. Pero los hallazgos refuerzan la idea de que los fármacos que se dirigen a estos sistemas neuronales pueden ser relevantes para investigar más a fondo como posibles opciones de tratamiento», afirma Elisabet Jerlhag Holm, Profesora de Farmacología de la Academia Sahlgrenska, Universidad de Gotemburgo.

Fuente:

Referencia del diario:

Edvardsson, C. E., et al. (2026). Tirzepatide reduces alcohol drinking and relapse-like behaviours in rodents. eBioMedicine. DOI: 10.1016/j.ebiom.2025.106119. https://www.thelancet.com/journals/ebiom/article/PIIS2352-3964(25)00569-9/fulltext

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Noticias

Ray J: ¿Sangrado en el ojo y problemas de corazón? La verdad detrás del show

by Editora de Noticias
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Ray J, hermano de la cantante y actriz Brandy, sorprendió a sus fans durante una presentación el viernes por la noche en Shreveport, Louisiana, con imágenes que sugieren un problema de salud. Videos compartidos por asistentes muestran al artista con lo que parecía ser sangre corriendo por sus mejillas mientras interactuaba con el público y entregaba rosas.

Durante el concierto, Ray J se quitó la parte superior de su mono naranja, revelando un dispositivo o puerto médico insertado en el lado izquierdo de su pecho. El artista, de 45 años, intentó calmar la preocupación de sus seguidores, afirmando fuera del escenario: “Estamos bien, no estoy enfermo. Miren, estoy bien”. Sin embargo, admitió sentirse molesto porque la gente se está riendo de su situación.

Tommy Nard II, de Nard Multimedia Group, quien estuvo tras bambalinas esa noche, declaró a la estación de noticias local KTAL que todo fue “teatral” y que incluso vio al cantante aplicarse sangre falsa antes de subir al escenario.

Un asistente al concierto expresó a KTAL su preocupación al ver lo que parecía ser sangre saliendo de los ojos del artista.

A finales de enero, Ray J reveló a TMZ que los médicos le habían recomendado reposo absoluto y abstenerse de consumir drogas y alcohol. El cantante explicó que estaba tomando ocho medicamentos para tratar problemas cardíacos causados, según sus palabras, por el abuso de sustancias. En una transmisión en vivo, admitió: “Pensé que podía manejar todo el alcohol, toda la Adderall”.

Según le informaron los médicos a Ray J –cuyo nombre completo es William Ray Norwood Jr.–, podría necesitar un marcapasos o un desfibrilador en el futuro cercano. Esperaba recibir una actualización después de una revisión médica programada para hace dos semanas.

En un video publicado el 25 de enero en Instagram, Ray J agradeció a sus seguidores por sus oraciones y reveló que había estado hospitalizado. “Mi corazón solo late al 25%, pero mientras me mantenga enfocado y siga el camino correcto, todo estará bien”, dijo. En otra parte del video, describió el lado derecho de su corazón como “negro, como si estuviera terminado”. En otras declaraciones, mencionó que su corazón latía al 60%, un porcentaje que probablemente se refiere a la fracción de eyección, una medida del volumen de sangre que bombea el corazón con cada latido. Según WebMD, la insuficiencia cardíaca del lado derecho es menos común.

Hasta el martes, un representante de Ray J no había respondido a las solicitudes de comentarios de The Times. Sin embargo, el lunes, el cantante compartió en una historia de Instagram la siguiente cita: “Si quieres saber quiénes son tus verdaderos amigos y familiares, pierde tu trabajo, enferma o pasa por momentos difíciles. Verás con claridad”.

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Salud

Carne roja y diabetes: Estudio relaciona su consumo con mayor riesgo

by Editora de Salud
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Un estudio reciente sugiere que el consumo de carne roja podría estar asociado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes, mientras que optar por otras fuentes de proteínas podría ofrecer beneficios metabólicos. Los hallazgos, publicados en el British Journal of Nutrition, analizaron datos de una amplia muestra de la población estadounidense.

Estudio: Association Between Red Meat Intake and Diabetes: A Cross-Sectional Analysis of a Nationally Representative Sample of U.S. Adults (NHANES 2003–2016). Crédito de la imagen: PeopleImages / Shutterstock

Más de 37 millones de estadounidenses padecen diabetes, y casi 2 millones de nuevos casos son diagnosticados cada año en los Estados Unidos. Esta creciente carga de la diabetes ha llamado la atención sobre los factores de estilo de vida modificables, especialmente los hábitos alimenticios.

La carne roja, especialmente las variedades procesadas como salchichas y embutidos, se consume ampliamente en la dieta estadounidense y se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y mortalidad prematura.

Si bien existen inconsistencias en su asociación con la prevalencia de la diabetes, particularmente en poblaciones representativas a nivel nacional, aún no está claro cómo se compara la carne roja con otras fuentes de proteínas que pueden influir en los resultados de la diabetes.

Una mejor comprensión de estas relaciones ayudará a guiar las pautas dietéticas apropiadas y las estrategias efectivas de salud pública.

Diseño del estudio NHANES y modelado de sustitución estadística

Este análisis observacional transversal utilizó datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) de 2003 a 2016, realizada por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud (NCHS) de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). NHANES emplea un muestreo probabilístico por etapas diseñado para representar a la población no institucionalizada de los EE. UU. Después de excluir a las personas con datos faltantes, consumo de energía implausible o estado de diabetes desconocido, se incluyeron 34,737 adultos de 18 años o más.

La ingesta dietética se evaluó utilizando hasta dos recordatorios dietéticos de 24 horas recopilados con el Método Automatizado de Múltiples Pases del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), que puede no reflejar completamente la ingesta dietética habitual a largo plazo y puede introducir errores de medición o sesgos de recuerdo. La carne roja se clasificó como procesada (por ejemplo, salchichas, frankfurters, fiambres) o no procesada (por ejemplo, carne de res, cerdo, cordero), y la ingesta se midió en porciones por día.

La diabetes se definió por el autoinforme del diagnóstico médico, glucosa en plasma en ayunas ≥126 mg/dL, hemoglobina glicosilada (HbA1c) ≥6.5% o el uso de medicamentos antidiabéticos. Las covariables incluyeron edad, sexo, raza/etnia, educación, relación ingreso-pobreza (PIR), índice de masa corporal (IMC), tabaquismo, consumo de alcohol, actividad física medida en minutos de equivalente metabólico de tarea (MET) por semana, angustia psicológica, inseguridad alimentaria y factores dietéticos generales.

Los investigadores utilizaron modelos de regresión logística para estimar las razones de probabilidad ajustadas (OR) y los intervalos de confianza del 95% (IC). Se realizaron análisis de sustitución para evaluar el impacto de reducir la ingesta de carne roja en media porción por día a través de reemplazos dietéticos modelados, en lugar de cambios de comportamiento observados.

Asociaciones entre la ingesta de carne roja y las probabilidades de diabetes

Entre 34,737 participantes con una edad media de 45.8 años, el 10.5% tenía diabetes. Las personas en el quintil superior de la ingesta total de carne roja consumieron una mediana de 160 gramos por día y tenían más probabilidades de ser más jóvenes, hombres, blancos no hispanos, casados y físicamente activos. También tenían un IMC más alto y una mayor ingesta de calorías, alcohol y bebidas azucaradas que aquellos en el quintil inferior.

Después de ajustar por datos demográficos, estilo de vida, nivel socioeconómico y hábitos alimenticios (incluidos frutas, verduras, aves, pescado, huevos, lácteos, proteínas de origen vegetal, cereales integrales, café, bebidas azucaradas y IMC), el consumo de carne roja se asoció significativamente con un aumento de las probabilidades de diabetes, pero esta asociación no establece una relación causal.

En comparación con los participantes con la menor ingesta de carne roja, aquellos en el quintil superior de la ingesta total de carne roja tuvieron mayores probabilidades de diabetes, OR 1.49; IC del 95% 1.22-1.81; P-tendencia.

En general, estos resultados indican que las consecuencias para la salud de los patrones dietéticos dependen tanto del alimento que se reduce como del alimento que se sustituye. En análisis repetidos, cada porción adicional de carne roja total por día correspondió a un 16% más de probabilidades de diabetes, OR 1.16; IC del 95% 1.07-1.25. De manera similar, aproximadamente un 10% más de probabilidades se asoció con cada porción de carne roja procesada o no procesada consumida. No se observó una interacción significativa entre el consumo de carne roja y el PIR, la inseguridad alimentaria, el sexo, la edad o la angustia psicológica.

Efectos de sustitución de fuentes alternativas de proteínas

El análisis de las posibles sustituciones destacó los efectos prácticos de los patrones dietéticos sobre el riesgo de diabetes. Los participantes que reemplazaron una porción de carne roja total por día con fuentes de proteínas de origen vegetal, como nueces, semillas, legumbres y productos de soja, tuvieron un 14% menos de probabilidades de diabetes, OR 0.86; IC del 95% 0.79-0.94.

De manera similar, los participantes que sustituyeron aves, lácteos o cereales integrales por carne roja total experimentaron reducciones en las probabilidades de diabetes del 11%-12%. Reemplazar la carne roja con fuentes de proteínas de origen vegetal se asoció estadísticamente con menores probabilidades de diabetes, aunque no se puede establecer la causalidad.

Interpretación, mecanismos biológicos y limitaciones

En esta muestra representativa a nivel nacional de adultos estadounidenses, las mayores ingestas de carne roja total, procesada y no procesada se asociaron de forma independiente con un mayor riesgo de diabetes.

Las asociaciones persistieron después de tener en cuenta el IMC y la calidad general de la dieta. Reemplazar la carne roja con fuentes de proteínas de origen vegetal, aves, productos lácteos y cereales integrales se asoció con menores probabilidades de diabetes, pero no con una reducción comprobada del riesgo.

Las proteínas de origen vegetal mostraron la asociación estadística más fuerte en los modelos de sustitución. Estos resultados ilustran que la dieta es un factor modificable potencialmente asociado con la prevalencia de la diabetes, aunque el diseño transversal del estudio no permite sacar conclusiones sobre la prevención o la causalidad.

Las posibles explicaciones biológicas discutidas en la investigación incluyen los roles de la grasa saturada, el hierro hemo, el sodio, los nitratos y las vías metabólicas relacionadas con la inflamación. Sin embargo, estos mecanismos no se probaron directamente en este estudio.

Debido a que este fue un estudio observacional transversal, la causalidad inversa y la confusión residual siguen siendo posibles, y el estudio no pudo distinguir entre la diabetes tipo 1 y la tipo 2.

Referencia del diario:

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Salud

Alcohol y microbiota intestinal: cómo te afecta beber

by Editora de Salud
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El fin de semana a menudo se asocia con momentos de relajación y desconexión, y para muchos, esto incluye disfrutar de una bebida alcohólica. Sin embargo, mientras brindamos, un proceso significativo ocurre en nuestro interior: la composición de nuestra microbiota intestinal comienza a cambiar.

No se trata de demonizar el alcohol, sino de comprender su impacto en este complejo ecosistema de billones de bacterias que juega un papel crucial en la digestión, el metabolismo y el sistema inmunológico. La evidencia científica indica que incluso una sola sesión de consumo puede alterar la microbiota en tan solo media hora, y el grado de impacto depende de la cantidad y la frecuencia del consumo, según el gastroenterólogo Will Bulsiewicz.

La ingesta de alcohol incrementa los niveles de endotoxinas bacterianas, componentes de la pared celular de ciertas bacterias que pueden desencadenar respuestas inflamatorias. Cuando la barrera intestinal se compromete, estas sustancias pueden filtrarse al torrente sanguíneo, provocando molestias digestivas, hinchazón o alteraciones en el tránsito intestinal. La microbiota es un sistema delicado, y el alcohol, por su naturaleza, actúa como un antiséptico.

Disbiosis intestinal: un desequilibrio silencioso

El consumo regular de alcohol puede conducir a la disbiosis intestinal, un desequilibrio en la proporción de bacterias beneficiosas y microorganismos potencialmente dañinos. Esta alteración reduce la diversidad bacteriana, esencial para una digestión saludable, y favorece la proliferación de especies asociadas a procesos inflamatorios. Además, se observa una disminución en la producción de ácidos grasos de cadena corta, compuestos vitales para la nutrición de las células del colon y el mantenimiento de la integridad intestinal.

En casos de consumo excesivo o crónico, los efectos negativos pueden extenderse más allá del sistema digestivo, relacionándose con inflamación sistémica, trastornos del sueño e incluso cambios en el estado de ánimo, debido a la conexión entre el intestino y el cerebro.

El «intestino permeable» y las consecuencias de la resaca

El problema del consumo de alcohol, incluso moderado, no reside únicamente en la cantidad, sino en su efecto sobre la permeabilidad intestinal. El intestino actúa como una barrera con estrictos controles de seguridad. El alcohol relaja las «uniones estrechas» que funcionan como guardianes, permitiendo que toxinas y bacterias accedan al torrente sanguíneo.

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Este aumento de la permeabilidad intestinal explica por qué las resacas no se limitan al dolor de cabeza. También se manifiestan como sensación de inflamación, pesadez y malestar general. La deshidratación es solo un factor; la resaca es, en gran medida, una respuesta inmunitaria activada.

El tipo de bebida importa

La investigación sugiere que el tipo de bebida alcohólica también influye. El vino tinto, gracias a su contenido en polifenoles como el resveratrol, podría tener un efecto prebiótico leve en cantidades moderadas, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas como Akkermansia muciniphila. No obstante, este posible beneficio se anula con el consumo excesivo. La combinación de alcohol con bebidas azucaradas es particularmente perjudicial, ya que el azúcar fermenta rápidamente y favorece el crecimiento de levaduras y bacterias oportunistas, exacerbando la disbiosis. Los destilados, aunque bajos en azúcar, pueden irritar la mucosa gástrica si se consumen con el estómago vacío.

¿Es posible disfrutar del alcohol sin dañar la microbiota?

No existen beneficios comprobados al comenzar a consumir alcohol. Sin embargo, para quienes optan por hacerlo, la moderación es clave. Una copa ocasional, integrada en una dieta rica en fibra y alimentos vegetales, tiene un impacto muy diferente al consumo frecuente y abundante. Algunas estrategias pueden ayudar a minimizar el daño:

  • Alternar cada bebida alcohólica con agua para mantenerse hidratado.

  • Consumir grasas saludables y fibra antes de beber para ralentizar la absorción del alcohol.

  • Priorizar alimentos fermentados y fibra soluble al día siguiente para favorecer la recuperación de la microbiota.

La importancia de la microbiota y la toma de decisiones informadas

El creciente interés en la microbiota se debe a su papel fundamental en la salud general. Influye en la digestión, el sistema inmunológico, el metabolismo y el bienestar emocional. El alcohol altera este equilibrio rápidamente y puede promover la inflamación y los trastornos digestivos, incluso con un consumo esporádico.

No obstante, la perspectiva no debe ser excluyente, sino consciente. Brindar en un viernes por la noche no necesariamente compromete la salud intestinal, pero ignorar sistemáticamente el impacto puede tener consecuencias negativas. Comprender lo que ocurre después del brindis nos devuelve el control. La microbiota no exige perfección, sino coherencia. Y eso comienza por ser conscientes de lo que sucede cuando levantamos la copa.

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Salud

Adicción a la nuez de areca: Riesgos, causas y tratamientos

by Editora de Salud
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El consumo de nuez de betel, una práctica extendida pero a menudo subestimada, presenta riesgos significativos para la salud. Investigadores continúan buscando estrategias eficaces de prevención y tratamiento.

Una reciente revisión publicada en la revista Translational Psychiatry resume las características, mecanismos, consecuencias perjudiciales e intervenciones para la adicción a la nuez de betel. Esta sustancia psicoactiva es la cuarta más utilizada a nivel mundial, después del tabaco, el alcohol y las bebidas con cafeína. Aunque se ha utilizado en la medicina tradicional china y contiene diversos compuestos bioactivos, el consumo excesivo y prolongado de nuez de betel o productos quid (que a menudo incluyen tabaco u otros ingredientes) se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades, como el cáncer oral y las enfermedades cardiovasculares.

Se estima que alrededor de 600 millones de personas, principalmente en el sur de Asia, el Pacífico occidental y África oriental, consumen nuez de betel. India es el mayor consumidor, con casi una cuarta parte de los adultos que reconocen su uso. Los hombres son más propensos que las mujeres a combinar el consumo de nuez de betel con el tabaco y el alcohol, y la prevalencia en hombres es de tres a cinco veces mayor que en mujeres.

El consumo de nuez de betel suele comenzar a finales de la adolescencia y alcanza su punto máximo entre los 20 y los 40 años. Los factores socioeconómicos influyen en los patrones de uso, siendo más común entre personas que realizan trabajos físicamente exigentes o que requieren un estado de alerta sostenido, como taxistas, camioneros y trabajadores de la construcción, donde a menudo se utiliza como agente anti-fatiga. El estrés, un menor nivel educativo y unos ingresos familiares más bajos también se asocian con un mayor consumo.

La nuez de areca o nuez de betel es el fruto de la palma de areca (Areca catechu).

El consumo prolongado de nuez de betel se ha relacionado fuertemente con la fibrosis submucosa oral, una condición con un alto riesgo de transformación en carcinoma de células escamosas oral. La carcinogenicidad es el riesgo para la salud más establecido, con fuertes asociaciones epidemiológicas entre el consumo de nuez de betel y la incidencia de cáncer oral. Los polifenoles de la nuez de betel y la arecolina, su principal compuesto bioactivo, pueden generar especies reactivas de oxígeno en condiciones alcalinas, lo que provoca daños en el ADN.

El consumo habitual también se ha asociado con un mayor riesgo cardiovascular, incluyendo inflamación, hipertensión, enfermedad cardíaca isquémica y aterosclerosis, aunque gran parte de la evidencia sigue siendo observacional. Estudios en ratones indican que los sistemas nervioso central y cardiovascular son los principales objetivos de la arecolina, que puede aumentar la frecuencia cardíaca, alterar la función endotelial y elevar la presión arterial a través de la activación del sistema nervioso simpático.

Estudios observacionales también han relacionado el consumo de nuez de betel con resistencia a la insulina, dislipidemia, obesidad y síndrome metabólico. Un estudio informó un riesgo 1,6 veces mayor de síndrome metabólico entre los consumidores en comparación con los no consumidores. También se ha asociado con proteinuria. Los efectos en el sistema nervioso central incluyen déficits neurocognitivos y, en algunos estudios, el uso prolongado y en dosis altas se ha asociado con síntomas psicóticos adversos, aunque los datos epidemiológicos a gran escala son limitados.

Las propiedades adictivas de la nuez de betel se atribuyen en gran medida a la arecolina, un agonista del receptor muscarínico de acetilcolina (mAChR) con afinidad por los subtipos de receptores M1 a M4. Esta activación colinérgica media la excitación y la vigilancia, produciendo efectos psicoestimulantes similares a los de la nicotina. Los alcaloides de la nuez de betel, incluyendo la arecaidina y la guvacolina, sufren transformaciones estructurales durante la masticación cuando se alcalinizan con cal, aumentando así la actividad del sistema nervioso central y la biodisponibilidad.

Estos alcaloides estimulan los mAChR, contribuyendo a los cambios de comportamiento. Las alteraciones en la dopamina extracelular dentro de los circuitos de recompensa cerebral se consideran centrales para el desarrollo de la adicción. Estudios in vivo sugieren que la arecolina afecta la transmisión de dopamina, mientras que estudios en animales muestran excitación de las neuronas dopaminérgicas, aumento de las tasas de disparo y ráfagas, y modulación de la señalización del glutamato y el ácido gamma-aminobutírico (GABA). Existe evidencia adicional que indica la participación de vías inmuno-inflamatorias e interacciones de señalización intestino-cerebro.

Actualmente no existe una farmacoterapia establecida para mitigar los síntomas de abstinencia. Dada la superposición neurobiológica con la dependencia de la nicotina, las terapias para dejar de fumar pueden ofrecer información valiosa. Algunas evidencias sugieren que el tratamiento con antidepresivos puede reducir la gravedad del consumo de nuez de betel, aunque las estrategias farmacológicas siguen siendo investigacionales, heterogéneas y carecen de protocolos estandarizados. Los inhibidores de la monoaminooxidasa y los inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina se han propuesto como opciones de primera línea potenciales, pero la evidencia clínica sólida es limitada.

La terapia cognitivo-conductual (TCC) representa un enfoque de intervención fundamental. Los programas de TCC personalizados incorporan reestructuración cognitiva, entrenamiento en habilidades de afrontamiento y estrategias de prevención de recaídas. Un estudio informó tasas de cesación significativamente más altas entre los estudiantes después de tres meses de TCC en comparación con los controles. Otro ensayo que implementó una intervención conductual intensiva informó una reducción del 72 por ciento en el consumo, aunque la evidencia sigue siendo limitada en su alcance y requiere una validación más amplia. Estrategias emergentes como las tecnologías de neuromodulación, las intervenciones conductuales digitales y los enfoques de medicina de precisión están bajo investigación, pero se encuentran en etapas iniciales.

La adicción a la nuez de betel representa un complejo desafío de salud pública que requiere la colaboración multidisciplinaria en la prevención y el tratamiento. Se ha asociado con riesgos para la salud sistémica, consecuencias psicosociales e impactos económicos. El trabajo futuro debe centrarse en el establecimiento de redes de vigilancia, la estandarización de los métodos de recopilación de datos, la integración de modelos de intervención multidisciplinarios y la exploración de estrategias agrícolas alternativas para reducir la dependencia económica del cultivo de nuez de betel.

Referencia del artículo: Shao M, Zhuang L, Xie S, et al. (2026). Understanding betel nut addiction: a review of harmful consequences, underlying neurobiology, and emerging intervention strategies. Translational Psychiatry. DOI: 10.1038/s41398-026-03875-0. https://www.nature.com/articles/s41398-026-03875-0

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Salud

Alcohol y Demencia: La Sabiduría Islámica Confirmada por la Ciencia

by Editora de Salud
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Con el inicio del nuevo año, se observa un aumento significativo en las ventas de libros de autoayuda, ya que muchas personas buscan mejorar su calidad de vida, priorizando a menudo su salud. Según el Pew Research Center, el 79% de las personas que se proponen metas de Año Nuevo las enfocan en salud, ejercicio y dieta, seguidas por las finanzas y las relaciones personales. Una práctica que ha ganado popularidad para abordar estas áreas es el “Enero Sin Alcohol”, donde se abstiene del consumo de alcohol durante todo el mes.

© Shutterstock

Aunque no fue la intención original de sus promotores, esta iniciativa de mejora personal se alinea con las enseñanzas centenarias del Islam, que ha declarado enfáticamente que el alcohol es un obstáculo importante para la salud, el bienestar, las finanzas, las relaciones y, en última instancia, la espiritualidad. Reducir este hábito podría desbloquear una ola de vitalidad, prosperidad y paz en el mundo actual. Parece que el mundo está comenzando a comprender los efectos catastróficos del alcohol, y la investigación más reciente confirma la sabiduría islámica de que el alcohol tiene un efecto neto negativo.

El Alcohol y el Riesgo de Demencia

Anteriormente, Review of Religions informó sobre hallazgos de revisiones de evidencia líderes que demostraron que el alcohol está asociado con un aumento significativo del riesgo de enfermedades cardiovasculares y muchos tipos de cáncer. El consenso general de los expertos científicos y la Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol, lo que representa un cambio drástico con respecto a las pautas anteriores que sugerían que un consumo moderado podría ser beneficioso.

Ahora, la evidencia más reciente de uno de los estudios longitudinales más grandes basados en el Reino Unido y los Estados Unidos, muestra además que cualquier cantidad de alcohol también aumenta el riesgo de demencia.

La demencia es una enfermedad devastadora que afecta principalmente a las personas mayores y que conduce progresivamente a una disminución de la memoria, la cognición y la regulación emocional. A medida que la estructura demográfica mundial se desplaza hacia una población que envejece, las tasas de demencia están aumentando rápidamente, lo que supone una gran carga para los sistemas de salud y los cuidadores familiares.

Una investigación publicada en BMJ Evidence-Based Medicine siguió a más de medio millón de adultos mayores durante varios años en ambos países para examinar la asociación entre el consumo de alcohol y la demencia. En su análisis, los investigadores ajustaron por factores de confusión (es decir, otras variables que pueden generar ruido en los datos de investigación y conducir a interpretaciones erróneas), como los factores genéticos. Descubrieron que el consumo de alcohol se asoció con un aumento de hasta el 16% en el riesgo de demencia.

Los autores afirmaron: “Nuestros hallazgos de estudio respaldan un efecto perjudicial de todo tipo de consumo de alcohol sobre el riesgo de demencia, sin evidencia que respalde el efecto protector previamente sugerido del consumo moderado.”

A medida que los gobiernos se enfrentan al aumento de las tasas de demencia, es imperativo identificar los factores modificables que pueden reducir la incidencia. Es fundamental aumentar la conciencia e informar al público sobre cómo los daños del alcohol se extienden más allá del cáncer y pueden afectar múltiples aspectos de la salud.

La Prohibición del Alcohol es una Característica Distintiva del Islam

El Sagrado Corán prohíbe el consumo de alcohol en los versículos 2:220 y 5:91-92. Establece que, aunque el alcohol puede tener algunos beneficios, sus daños superan sus ventajas. El alcohol también se describe como un impedimento para construir la prosperidad (material y social), afectar las relaciones y afectar la espiritualidad.

Hazrat Mirza Bashirudeen Mahmood (ra), el Segundo Califa de la Comunidad Musulmana Ahmadiyya, ha descrito además en el comentario del versículo 2:220 que los efectos nocivos del alcohol se deben en gran medida a su impacto en el cerebro y el sistema nervioso. Paraliza los sentidos, disminuye el autocontrol, la regulación emocional y perjudica la capacidad intelectual.

El Islam también es único entre las principales religiones del mundo por tener una prohibición tan clara y firme contra el consumo de alcohol. Por un lado, los textos religiosos, incluidos los del cristianismo y el judaísmo, prohíben la intoxicación o la embriaguez, pero por otro lado, también proporcionan una cierta importancia cultural o ritual al vino. El budismo tiene una restricción más aparente del alcohol, siendo una parte central de los 5 preceptos; sin embargo, en realidad, se practica de forma laxa.

Una Vez Más, las Enseñanzas del Islam Prevalecen

La nueva investigación que muestra el fuerte impacto en el cerebro y el riesgo de demencia debería ser otra llamada de atención para los sistemas de salud y los gobiernos para que tomen medidas mayores para reducir el consumo de alcohol. El Sagrado Corán también explica que el Islam es, de hecho, el recurso natural e intencionado de la humanidad. Ya sea desde un enfoque natural, legislativo o racionalmente formado, la conclusión final será el resultado de las enseñanzas del Islam, ya que se basa en la Sabiduría Divina de Alá.

“¿Buscan acaso una religión distinta a la de Alá, cuando a Él se somete todo lo que hay en los cielos y en la tierra, voluntaria o involuntariamente, y a Él serán devueltos?” (3:84)

Una investigación bien fundamentada, basada en un marco objetivo y un enfoque metodológicamente riguroso, inevitablemente se alineará con las enseñanzas del Sagrado Corán. El alcohol ha sido declarado un intoxicante dañino que plantea un riesgo neto para la paz y la estabilidad de la sociedad. La investigación está comenzando a alcanzar las ideas centenarias del Islam, y las personas parecen estar cambiando sus costumbres.

Algunas investigaciones también muestran signos prometedores de que los jóvenes, en particular la Generación Z, están renunciando al alcohol en comparación con las generaciones anteriores. Muchos jóvenes de todo el mundo son menos propensos a consumir cerveza y vino y, en cambio, optan por bebidas no alcohólicas. Los expertos atribuyen el declive a una mayor conciencia de la salud y a los cambios en los hábitos sociales de los jóvenes. Queda por determinar si la tendencia durará. Independientemente de las tendencias sociales, la ciencia sin duda destacará que el alcohol es perjudicial para la sociedad, la evidencia seguirá aumentando y, inevitablemente, subrayará que las enseñanzas del Islam seguirán prevaleciendo.

Acerca del Autor: Sinwan Basharat es un investigador con experiencia en genética molecular y epidemiología. Trabaja para una agencia de investigación en Ottawa, Canadá. También es Subeditor de la Sección de Ciencia de The Review of Religions.

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Negocio

Heineken sube el precio de la cerveza de barril en Irlanda

by Editora de Negocio
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Heineken aumentará el precio de todos sus productos de barril en un 3,1 por ciento a partir de mediados del próximo mes, lo que elevará el costo de una pinta de cerveza lager, stout y sidra elaborada por la cervecera en alrededor de 20 céntimos.

Se espera que el aumento de precios sea aún más sustancial en algunos pubs de los centros urbanos.

Además de Heineken, el gigante cervecero también produce Coors, Murphy’s y Beamish, así como Orchard Thieves, y todos sus productos de barril se verán afectados, incluyendo Heineken 0.0.

En un comunicado enviado a The Irish Times, la cervecera declaró que su negocio “continúa enfrentando aumentos de costos y, si bien estamos comprometidos a encontrar y aplicar formas de reducir esos costos, lamentablemente necesitamos modificar nuestros precios”.

Esto se traducirá en un “aumento combinado del 3,1 por ciento que entrará en vigor el 16 de febrero en toda su gama de productos de barril”.

La decisión elevará el precio mayorista de una pinta de uno de sus productos en alrededor de 7 céntimos, aunque, incluyendo impuestos y márgenes para los propietarios de pubs, es probable que los consumidores vean un aumento de alrededor de 20 céntimos.

[ Price of a pint of Guinness and 0.0 alternative set to climb by about 20 cent ]

Esta medida se produce solo dos semanas después de que Diageo anunciara un aumento en el precio de una pinta de Guinness del mismo margen. También añadió 10 céntimos al precio mayorista de su cada vez más popular gama Guinness 0.0.

Los propietarios de pubs expresaron su descontento por el último aumento de precios y afirmaron que aumentaría la presión sobre los pubs que ya están luchando por sobrevivir.

“La Federación de Vintners de Irlanda está extremadamente decepcionada por la decisión de Heineken de aumentar los precios en toda su gama de barril”, declaró un portavoz del grupo paraguas que representa a cientos de propietarios de pubs a The Irish Times.

“Viniendo tan pronto después de un aumento de Diageo, esto una vez más coloca la carga directamente sobre los propietarios de pubs, muchos de los cuales ya están operando al límite de la viabilidad”, añadió el portavoz. “Los repetidos aumentos de precios de los proveedores son insostenibles para el sector de la hostelería y socavan aún más el futuro de los pubs irlandeses. Los propietarios de pubs no pueden seguir absorbiendo o trasladando estos costos indefinidamente”.

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