Recomendaciones de restaurantes de Jesse Mulligan Auckland: dónde encontrar excelente comida indonesia; Revisión de arrepentimientos

En esta serie quincenal, VivaEl editor residente de restaurantes comparte sus sabios consejos sobre dónde comer exactamente. Ha comido muchas comidas malas, así que tú no tienes que hacerlo.

¿Tiene alguna pregunta relacionada con restaurantes o acertijos sobre salir a cenar? Jesse está aquí para ayudar.

Envíe un correo electrónico a Jesse a [email protected] y decir
él lo que necesitas. ¿Dónde y qué te gusta comer? ¿Cuánto quieres gastar? Si solo estás de visita, ¿dónde te hospedarás mientras estés en la ciudad? ¿Con quién estás comiendo? ¿Alguien tiene problemas de acceso?

Aquí hay algunas preguntas que le han hecho últimamente y lo que les dijo.

Mi papá vivió durante años en Indonesia y me visitará en Auckland la próxima semana. ¿Hay algún restaurante al que pueda llevarlo que sirva comida indonesia?

Si quieres algo un poco llamativo, prueba Noches de Bali en Williamson Ave. Los propietarios son encantadores y la comida fantástica, incluidas algunas excelentes opciones vegetarianas. Tienen una selección de sambals (pide los tres) y hermosos platos de pollo a la parrilla, quizás con un poco más de frescura en general que los que obtendrías en un local típico de Indonesia. La última vez que revisé también era BYO. ¡Dulce!

¿Alguna vez te arrepientes de haber escrito una mala crítica (o una buena)? Sólo me pregunto, imagino que a veces te sentirás mal.

En cuanto a reseñas tengo una política similar al famoso tatuaje carcelario: “no regerts”. Lo que sí me hace sentir mal es si reseña mal un lugar y luego mejora, o si reseña bien un lugar y luego empeora. La reseña permanece ahí para siempre, como un albatros alrededor del cuello del chef, o una sirena con hielo para los comensales involuntarios que confían en mí para pedirles consejo.

Podría aprovechar esta oportunidad para mencionar la deliciosa comida india en Joshi’s en Mt Eden Rd. Esto solía ser un establecimiento Satya y lo pasé muy mal cenando allí antes del cambio de propietario. Lamentablemente (dado lo mucho que la familia detrás de Satya ha contribuido a que Auckland coma y lo buenos que son sus restaurantes, en general), me vi obligado a escribir una reseña bastante crítica y (sin relación) le regalaron el restaurante a un chef de mucho tiempo poco después. .

Me preocupa que la gente todavía evite el lugar, así que déjenme decirles que he comprado comida para llevar allí varias veces y ¡la comida es muy buena! La puerta todavía está torcida y el comedor tiene el ambiente del cobertizo de herramientas de tu padre, pero la cocina india se basa en lo que hay en el plato y es algo bastante delicioso. Recomiendo el chaat samosa, aplastado y cubierto con yogur y chutney de tamarindo y dátiles. junto con curry vegetariano, una guarnición de arroz con comino y paratha de queso y chile, un pan roti picante, elástico y hojaldrado que puede ser uno de los elementos del menú más deliciosos de Auckland.

¡Buenas noticias, Rubí! Sí, muchas de mis solicitudes tienen que ver con dónde llevar a los visitantes extranjeros y, si bien hay excepciones (los europeos a menudo quieren probar el sushi local, por ejemplo; es lo más cerca que estarán de Japón), creo que deposito es casi siempre la respuesta. Son perfeccionistas casuales, tradicionalistas de vanguardia. Me encanta que haya barra cruda, pero también bistec si lo deseas. Me encanta que haya pargo, pero que el plato kahawai sea aún mejor. ¡Espero que te haya ayudado a cerrar el trato!