Each week, we share some favorite recent bites, the dishes and snacks and baked goods that didn’t find their way into a full review. Want the list a few days earlier? Sign up for our free newsletter, Bite Curious. After the recent sale of Oakland’s Sequoia Diner to new owners, I caught wind of ex-employees … Leer más
Boy Kibble: La Dieta ". Masculina" que Preocupa a Expertos
Boy Kibble: ¿Tendencia Viral o Riesgo para la Salud?
La Dieta "Boy Kibble": Proteína al Máximo, Nutrición al Mínimo
"Boy Kibble": La Respuesta Masculina al "Girl Dinner"
Alerta "Boy Kibble": La Tendencia que Promueve Hábitos Alimenticios Peligrosos
¡Ojo a la cena de chico! El “boy kibble” es la nueva tendencia alimentaria. Centrada en la carga de proteínas y poco más, esta tendencia en redes sociales, especialmente popular entre los hombres de la Generación Z, glorifica el consumo de un plato de puré insípido. Sin embargo, también refleja una inclinación hacia trastornos alimentarios … Leer más
Una nueva investigación publicada en el Journal of the Endocrine Society sugiere que la exposición temprana a sustancias per y polifluoroalquílicas (PFAS) podría afectar el desarrollo óseo en la adolescencia. Los PFAS son químicos sintéticos presentes en el agua, los alimentos y diversos productos cotidianos. Estas sustancias, conocidas como “químicos para siempre” debido a su … Leer más
Investigadores de University College London y la Universidad de Southampton han identificado, por primera vez, los indicadores clave de salud y sociales necesarios para un nuevo sistema global de monitoreo de la salud de las personas antes del embarazo. Ante el creciente número de mujeres que quedan embarazadas con condiciones de salud que pueden complicar … Leer más
Una nueva investigación del Instituto de Psiquiatría, Psicología y Neurociencia (IoPPN) del King’s College London ha revelado una estrecha asociación entre el uso excesivo de teléfonos inteligentes y trastornos de la alimentación en jóvenes, incluso en aquellos sin un diagnóstico previo. Estos trastornos incluyen comer de forma descontrolada, comer por factores emocionales y síntomas de … Leer más
Un nuevo análisis molecular revela que muchos pacientes diagnosticados con alergia a cucarachas podrían estar reaccionando a proteínas compartidas presentes en ácaros, mariscos e insectos, lo que destaca la necesidad de diagnósticos de alergia más precisos. Estudio: Cockroach sensitization and its hidden links to mite and food allergens. Crédito de la imagen: kaninw / Shutterstock … Leer más
Una investigación reciente ha examinado el impacto en la salud de la interacción con personas que generan problemas o dificultan la vida de los demás, a quienes los investigadores denominan «acosadores». Las mujeres, más afectadas Los resultados del estudio revelaron que los participantes con dos o más «acosadores» en su entorno experimentaron un aumento del … Leer más
Los alimentos ultraprocesados, como yogures saborizados, pizzas congeladas, cereales de desayuno y avena instantánea, son opciones convenientes y a menudo más económicas. Sin embargo, un creciente número de estudios relaciona su consumo excesivo con riesgos para la salud, como diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Ahora, una nueva investigación de la Universidad de … Leer más
Las alergias alimentarias son graves y, para algunas personas, potencialmente mortales. Sin embargo, a pesar de décadas de investigación sobre las alergias y sus causas, se sabe muy poco sobre por qué la gran mayoría de las personas son capaces de tolerar alimentos que pueden enfermar o incluso matar a otros. «Sabemos mucho sobre lo … Leer más
El servicio de almacenamiento en la nube de Apple, iCloud, ha mantenido un límite de almacenamiento gratuito de 5GB desde su lanzamiento en 2011. Recientemente, se ha lanzado un sitio web llamado ‘Is iCloud’s free tier still 5GB?’ (¿Sigue siendo de 5GB el nivel gratuito de iCloud?), que permite a los usuarios verificar rápidamente la … Leer más