El 2 de marzo de 1962, Wilt Chamberlain dejó una marca imborrable en la NBA al anotar 100 puntos en un partido – Philadelphia Warriors 169 vs. New York Knicks 147 – un récord que se mantiene vigente 64 años después. Kobe Bryant se acercó a esta hazaña el 22 de enero de 2006, con … Leer más
Productos del mar vendidos en California fueron retirados del mercado esta semana debido a preocupaciones sobre una posible contaminación con el norovirus, un virus altamente contagioso, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Los ostras crudas y los almejas afectados fueron cosechados por dos compañías diferentes y distribuidos a restaurantes … Leer más
La susceptibilidad a los antibióticos en bacterias resistentes no es estática. Una nueva investigación revela que las bacterias que albergan genes de resistencia podrían responder de manera diferente a los antibióticos si se las prueba en condiciones distintas a las utilizadas en los ensayos de laboratorio estándar. Esto podría afectar la eficacia de un tratamiento … Leer más
Un minorista de Australia Occidental ha lanzado una pulla ingeniosa a los grandes supermercados al anunciar el regreso de los bollos de cruz a sus estanterías. En una declaración de “disculpa” publicada en redes sociales, Bunbury Farmers Market anunció oficialmente el regreso de este apreciado dulce de Pascua, un mes antes de la festividad. “Bunbury … Leer más
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Un reciente estudio publicado en JAMA Network Open sugiere que una dieta rica en alimentos ultraprocesados (AUP) en la primera infancia podría estar relacionada con una ligera elevación en las puntuaciones de síntomas de comportamiento en los niños pequeños, mientras que cambios modestos hacia alimentos mínimamente procesados podrían vincularse a mejores resultados conductuales. Estudio: Consumo … Leer más
Un reciente estudio publicado en la revista Environment International revela una exposición generalizada a microplásticos (MP) en niños en edad escolar y sugiere que la dieta podría desempeñar un papel en esta exposición. Los investigadores analizaron muestras de orina de 1.308 participantes e identificaron 19 tipos diferentes de microplásticos, detectando partículas en más del 91% … Leer más
ItsAboutMax muestra paso a paso cómo crear una deliciosa hamburguesa casera con focaccia. El video detalla el proceso, desde extender la carne cruda sobre el pan de focaccia caliente…
Un nuevo estudio revela que el placer que obtenemos de una bebida dulce podría depender más de nuestras expectativas que de sus ingredientes reales. Investigadores de la Universidad de Radboud, la Universidad de Oxford y la Universidad de Cambridge descubrieron que el sistema de recompensa del cerebro puede ser “engañado” para disfrutar más de los … Leer más
Una investigación de la Universidad de East Anglia (UEA) podría explicar finalmente por qué seguimos buscando algo que comer, incluso cuando estamos saciados. Un nuevo estudio revela que el cerebro humano continúa respondiendo a estímulos alimentarios tentadores, incluso después de haber comido lo suficiente. En un mundo lleno de anuncios y tentaciones en cada esquina, … Leer más